雞蛋鮮度儀 蛋品分析儀/蛋白度計 使用

雞蛋鮮度儀 蛋品分析儀/蛋白度計  型號：DP29828

DP29828蛋質(zhì)測定儀介紹：
蛋質(zhì)測定儀使用方便，只將儀器平穩設置在測定臺面上，轉動(dòng)中央測定 針即可讀出濃厚蛋白度。 測定度為 1/100mm。根據濃厚蛋白測定結果，使用蛋質(zhì)計算尺即可推算出哈氏單位（Haugh Unit）
哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白度，按公式計算出其標的種方法，可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度，它是現在對蛋評定的標和常用方法。 新鮮蛋的哈夫數在 80 以上。隨著(zhù)存放時(shí)間的延長(cháng)，由于蛋白質(zhì)的水解，使濃厚蛋白變稀，蛋白度下降，哈夫單位變小。當哈夫單位小于 31 時(shí)則為次蛋。

DP29828蛋白度計參數：
1、數字顯示，測量范圍 0.00-12.00mm
2、具有調節按鈕，通過(guò)調節，測量蛋白的度
3、測量的度為 0.01mm
4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇
5、蛋白度測量表具有控制開(kāi)關(guān)
6、尺 寸 Dimension：（height）180mm