技術(shù)文章
Technical articles食品安檢測儀DP-LJSP-2
儀器原理
食品安測定儀的原理是基于被測樣品中有害物質(zhì)與顯色劑反應生成有色化合物對可見(jiàn)光有選擇性吸收而建立的比色分析法。
儀器組成
儀器由筆記本電腦、LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器構成,可直接在電腦及儀器液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質(zhì)的含量,并打印出分析結果。
儀器特點(diǎn)
○檢測速度快--單個(gè)標在20分鐘內成。
○自動(dòng)化程度--具有光譜數據統計處理能,操作曲線(xiàn)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )下載到上位機。
○實(shí)用性強--適用于實(shí)驗室或現場(chǎng)液體樣品和固體樣品的定量測定。
○試劑使用安--樣品和試劑用量少,防止并減少二次污染。
○波長(cháng)掃描--能夠對未知樣品行定性分析。
○樣品處理過(guò)程簡(jiǎn)化--可滿(mǎn)足各種應用對寬大比色皿的要求。
○前處理過(guò)程簡(jiǎn)化--僅需要2-3步即可成前處理過(guò)程。
○數據處理能力強--自動(dòng)生成檢測報告并導出數據。
○檢測項目擴展性強--檢測項目可擴展,可達70多種。
檢測項目:
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*食品中磺胺總量 蜂蜜中羥甲基糠醛
*食品中蘇丹紅 食醋總酸
*水產(chǎn)品中組胺 蜂蜜酸度
*水產(chǎn)品中孔雀石綠 烏洛托品
乳制品蛋白質(zhì) 蜂蜜淀粉酶
雙酚A 病害肉
*乳制品中硫氰酸鈉 吊白塊
重金屬鎘 食用油過(guò)氧化值
雙氧水 油脂中丙二醛
醬油中氨基酸態(tài)氮 食品中硝酸鹽
玫瑰紅B wu氯酚鈉
食品中亞硝酸鹽 溴酸鉀
白酒中甲醇 芝麻油純度
食品中堿性橙 食用油酸價(jià)
食品中堿性嫩黃 *肉類(lèi)生熟度
食品中酸性橙 硼砂
農藥殘留 食鹽碘
食品中二氧化硫
食品中甲醛
面粉中過(guò)氧化苯甲酰